【採用担当者必見】旅館の仲居不足を解消！ジオターゲ広告で地域人材を確保

「インバウンドのお客様は戻ってきたのに、おもてなしするスタッフがいない」
「求人を出しても応募ゼロ。派遣会社に頼むとコストが高すぎて利益が残らない」
「ベテラン仲居さんの高齢化が進み、あと数年で現場が回らなくなるのが目に見えている」

全国の温泉地、観光地の旅館経営者様、人事担当者様。
今、皆様が抱えている「仲居不足」という課題は、単なる人手不足の枠を超え、日本の観光産業（オモテナシ）の存続に関わる危機的状況です。

アフターコロナで旅行需要は爆発的に回復しましたが、一度離れてしまった人材は戻ってきません。
ハローワークで待っていても、Indeedに掲載しても、反応がない。
「もう、外国人人材に頼るしかないのか…」と諦めかけている方も多いのではないでしょうか。

しかし、灯台下暗しです。
あなたの旅館の「半径10km圏内」には、まだ働く場所を探している、あるいは「条件さえ合えば働きたい」と思っている潜在的な人材が眠っています。

彼ら・彼女らにアプローチする最強の手段。
それが、「位置情報（ジオターゲティング）広告」による地域人材の掘り起こしです。

今回は、旅館業界特有の「中抜けシフト」や「着物へのハードル」といった課題をクリアにしつつ、近隣の主婦層や若手をピンポイントで採用するための具体的戦略を、8,000文字相当のボリュームで徹底解説します。

「仲居さんが来ない」本当の理由。構造的課題を直視する

まず、なぜ仲居（接客係）の採用がこれほどまでに難しいのか。その構造的な原因を直視しましょう。
「地方だから人がいない」というだけで片付けていては、解決策は見えてきません。

1. 「中抜けシフト」が現代のライフスタイルに合わない

旅館特有の「朝食出し→中休憩（4〜5時間）→夕食出し」という拘束時間の長いシフト。
かつての住み込み全盛期ならいざしらず、現代の共働き世帯や、プライベートを重視する若者にとって、この働き方は敬遠される最大の要因です。
「一日中拘束されるのに、実働8時間分の給料しかもらえない」というのは、タイパ（タイムパフォーマンス）を重視する現代において致命的です。

2. 「着物・作法」への心理的ハードル

「着物が着られないとダメ」「礼儀作法に厳しそう」「女将さんが怖そう」
こうしたイメージが先行し、未経験者が応募を躊躇しています。
特に若い世代にとって、和装での接客は「憧れ」よりも「プレッシャー」の方が勝っています。

3. 求人媒体のミスマッチ

地元の主婦層や、セカンドキャリアを考えるシニア層は、積極的に求人サイトを検索していません。
「いい仕事があれば」とは思っていますが、ハローワークに行くほど切羽詰まっていない層（潜在層）が多いのです。
彼らに「検索」を待つ姿勢では、情報は届きません。

半径10kmを制圧する「ジオターゲティング広告」とは

そこで導入すべきなのが、Web広告技術の「ジオターゲティング」です。
これは、スマートフォンのGPS（位置情報）を活用し、「指定した場所から半径〇km以内にいる人（住んでいる人）」にだけ広告を配信する仕組みです。

「デジタル版」の折込チラシ

イメージしてください。
あなたの旅館を中心に、半径10kmの円を描きます。（車で20〜30分圏内）
その円の中に住んでいる30歳〜55歳の女性のスマホにだけ、
「家事の合間に、10時から15時まで。旅館の清掃・配膳のお手伝い募集」
という広告が、YouTubeの合間やインスタのストーリー、ニュースアプリに流れるのです。

新聞を取らない世代に折込チラシは届きませんが、スマホの中への「強制配信」なら確実に届きます。
しかも、興味のない遠方の人には配信されないため、無駄な広告費がかかりません。

なぜ旅館に「近隣採用」が最強なのか

リゾートバイト（住み込み）は全国から集まりますが、定着率は低く、寮の維持費もかかります。
一方、近隣からの通勤者は「定着率」が圧倒的に高いのが特徴です。
「家から近い」というのは、パート・アルバイトにとって最強の継続理由です。
地域の主婦層を戦力化できれば、寮も不要で、交通費も最小限で済みます。

ターゲット別攻略法：地域人材を掘り起こす戦略

ジオターゲティングの強みは、「場所」と「属性」を掛け合わせられる点です。
旅館業における有効なターゲティング戦略を紹介します。

戦略1：旅館半径10km圏内の「ママ層」

ターゲット： 子育てが一段落した30代後半〜50代主婦
訴求ポイント： 「お昼の隙間時間」の有効活用。
シフト改革：
ここが重要です。従来の「中抜けシフト」を分解し、
・「朝食＋チェックアウト（7:00〜11:00）」チーム
・「清掃＋チェックイン準備（10:00〜15:00）」チーム
・「夕食配膳（17:00〜21:00）」チーム
このように業務を切り分け、「短時間勤務OK」として募集します。
これなら、主婦層も無理なく働けます。

戦略2：競合ホテル・商業施設の周辺

少しアグレッシブですが、近隣のビジネスホテルや、ショッピングモールの周辺に配信することも可能です。
そこで働いているパートスタッフに対して、
「時給1,300円〜。接客経験を活かして、ワンランク上のおもてなしへ」
といった、好条件を提示し、転職を促す戦略です。
接客の基礎ができている人材を獲得できるチャンスがあります。

戦略3：近隣の大学・専門学校周辺

週末や長期休暇の戦力として、学生を狙います。
「着付けが無料で覚えられる」「まかない付き」「語学力が活かせる（インバウンド対応）」
これらは学生にとって大きな魅力です。

「仲居」という言葉を使わない？クリエイティブの革命

ターゲットが決まったら、次は「何を見せるか（クリエイティブ）」です。
ここで重要なのは、これまでの旅館業界の常識を捨てることです。

「脱・着物」「脱・仲居」

求人広告で「仲居募集」と書くと、どうしても「古臭い」「大変そう」というイメージがつきます。
職種名を以下のように言い換えてみてください。

• 「ゲストサービススタッフ」
• 「ホールスタッフ（和装）」
• 「おもてなし係」

また、着物が必須でない業務（バックヤードや朝食バイキングなど）なら、「作務衣（さむえ）勤務OK」「二部式着物（カンタン着物）で楽々」と明記するだけで、応募ハードルは劇的に下がります。

写真は「フリー素材」禁止！スタッフの笑顔を見せろ

求人広告によくある、モデルが深々とお辞儀をしている「THE・旅館」という写真。
あれを見た瞬間、求職者は「厳しそう…」と感じてスワイプ（無視）します。

使うべきは、「バックヤードでの自然な笑顔」です。
・まかないを食べて談笑しているシーン
・先輩が後輩に着付けを教えているシーン
・作務衣でテキパキと動いているシーン

「ここは人間関係が良さそうだな」「私でも馴染めそうだな」と思わせる親近感が、応募の決め手になります。

応募のハードルを「地面」まで下げる

広告をクリックした後の「受け皿」も重要です。
ここで「履歴書を郵送してください」や「電話で問い合わせてください」と書いてあったら、スマホ世代は100%離脱します。

履歴書不要・LINE応募を導入

地元のパート採用において、履歴書は面接時で十分です。
最初のコンタクトでハードルを上げないでください。

【推奨する応募フロー】
1. 広告をクリック
2. 採用専用のランディングページ（LP）を見る（動画や写真多め）
3. 「LINEで質問・見学予約する」ボタンを押す
4. チャットで「お名前」「希望シフト」だけ送信
5. 担当者から「一度、お茶でも飲みながらお話ししませんか？」と返信

この「面接」ではなく「面談・見学」というスタンスが、潜在層を動かします。

入社後の「ギャップ」を埋める定着戦略

Web広告で人を集めることはできます。
しかし、最も難しいのは「辞めさせないこと」です。
特に旅館業は、入社直後の「覚えることの多さ」に圧倒されて早期離職するケースが多いです。

「メンター（お世話係）」制度の導入

「見て覚えろ」は、現代では通用しません。
新人一人に対し、必ず一人の先輩（メンター）をつけます。
「仕事のことは、まずはこの先輩に全部聞いていいよ」
「今日のお昼は一緒に食べよう」
という環境を作ってあげてください。
「この職場には自分の居場所がある」と感じさせることが、定着への第一歩です。

マニュアルの動画化

お膳の並べ方、布団の敷き方、着物の着方。
これらを紙のマニュアルや口頭伝承だけで教えるのは限界があります。
スマホで撮影した1分程度の「動画マニュアル」を用意し、新人が自宅でも予習・復習できるようにします。
「何度も先輩に聞くのは申し訳ない」という新人のストレスを減らすことができます。

コスト比較：派遣会社 vs ジオターゲティング広告

最後に、経営的な視点でコストパフォーマンスを比較してみましょう。

【人材派遣会社を利用する場合】
・時給相場：1,600円〜2,000円（会社への支払い）
・寮費・光熱費・食費：旅館持ち
・特徴：即戦力だがコストが高い。契約期間が終わればいなくなる（資産にならない）。

【人材紹介会社を利用する場合】
・紹介手数料：年収の30%前後（1人採用で100万円以上）
・特徴：採用できるまで費用はかからないが、単価が高すぎる。

【ジオターゲティング広告（自社採用）】
・広告費：月額10万円〜20万円程度
・LP制作費：20万〜40万円（初期のみ）
・例：3ヶ月運用（30〜60万円）して3名採用できた場合、1名あたりの採用単価は10万円〜20万円。
・時給：直接雇用なので地域の適正相場（1,000円〜1,300円）でOK。
・メリット：圧倒的に安い。近隣の定着しやすい人材が採れる。ノウハウが自社に残る。

派遣に頼り続けることは、利益を社外に流出し続けることです。
自社で採用力をつける（＝ジオターゲティング広告の勝ちパターンを作る）ことが、旅館経営を安定させるための最もROI（投資対効果）の高い投資となります。

まとめ：旅館の灯りを守るのは、地域の人々

「仲居さんがいない」と嘆く前に、視点を変えてみましょう。
あなたの旅館は、地域の人々にとって「誇り」であり、魅力的な「職場」になるポテンシャルを秘めています。

・美しい庭園を見ながら働ける。
・お客様の「ありがとう」が直接届く。
・日本の文化を継承できる。

これらの魅力を、現代的な働き方（シフト改善）と、最新の届け方（Web広告）で、地域の人々に提案してください。

「近所の〇〇旅館、最近働きやすくなったらしいよ」
そんな噂が地域で広まれば、もう採用に困ることはありません。

まずは、Googleマップを開き、旅館の半径10kmにどれだけの住宅があるか見てみてください。
その屋根の下に、未来の看板娘、看板女将が眠っています。
日本のおもてなしを守るために、新しい採用の一歩を踏み出してください。